等級や格付けにつながるコーヒーのグレーディングはどんな基準で行われているの?
普段、手軽にスーパーとかで購入できるレギュラーコーヒーとお店で飲むスペシャルティコーヒーってビックリするぐらい違いがありますよね。
やっぱりスペシャルティコーヒーは質や格が違うんだなーと思いました。
コーヒーに ...
サードウェーブコーヒーはどのような意味?
今では気に入って当たり前のように通っているブルーボトルコーヒー。
ブルーボトルコーヒーが日本に上陸した時に「サードウェーブコーヒー」という言葉をって耳にしたけど、サードウェーブって何だろう?というのが初めて聞いた時の印象で ...
サスティナブルコーヒーってどのような特殊なコーヒー豆なのだろうか?
カフェでいつものようにコーヒーを楽しんでいたのですが、お店でサスティナブルコーヒーのチラシを見かけました。
サスティナブルコーヒーという呼び方だけあって何か特別な扱いのあるコーヒーなのかな?
というのはなんとな ...
特別感があるスペシャルティコーヒーはどのようなコーヒー?
コーヒー専門店やカフェで飲めるコーヒーはお店によって色々な特徴があるので常に新しい発見、おいしいコーヒーに出会える感動があります。
そんな美味しいコーヒーが飲めると言われるお店で耳にする事があるのがスペシャルティコーヒー。 ...
気になるコーヒーを飲むと美肌に変化は噂?本当?その事実とは?
眠気覚ましに手軽に摂取できることができるコーヒーに最近美肌効果があると言われる噂があります。
ですが、一体どうして美肌効果があるのか?それは本当なのか?本当なら何倍飲めば効果があるのか?きちんと知っている人はまだ少数です。 ...
第1号店「スターバックス リザーブ®︎ストア 銀座マロニエ通り店」が9月よりオープン
9月4日(水)より、金座にスターバックスの新しい店舗「スターバックス リザーブ®︎ストア 銀座マロニエ通り店」がオープンします。
従来の店舗と違って、スターバックス のロースタリーから持ってきた風味の高いコーヒーからコーヒ ...
シングルオリジンってどのようなコーヒー?
外で一息入れたい時に飲むコーヒーっていいですよね。
そういえばこの前、スタバやブルーボトルコーヒーでシングルオリジンという言葉を目にしました。
身近なところではローソンでも目にするようになったシングルオリジン。 ...
テスコム電機株式会社からコンパクトだけど、本格的なコーヒーが淹れられる全自動コーヒーメーカーが登場
テスコム電機株式会社から、コンパクトでありながらも本格的なコーヒーを手軽に淹れられる『全自動コーヒーメーカーTCM501』が9月22日(日)より発売されます。臼式ミルと蒸らし機能が搭載され、コーヒーの風味をしっかりと引き出すことができ ...
cores(コレス)からスペシャリティコーヒーに向けた飾りたくなる新しいプロダクトが登場
スペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「cores(コレス)」から、2019年9月24日(火)よりブランドリニューアルの第一歩となるフィルター、サバー、キャスターの新商品が続々と発売されます。
今年の7月からブラ ...
コーヒーで世界を旅しよう!カルディからコーヒー豆とフィルターケースのセットが登場!
2019年9月2日(月)より、カルディコーヒーファームから「限定コーヒー豆&コーヒーフィルターケースセット」が新発売されます。
ブラジルのカシャンブ農園からコーヒー豆「ルビ」と「オリジナルコーヒーフィルターケース」がセット ...