コーヒーの仕事

コーヒーに関する仕事といえば、真っ先に思い浮かぶのはバリスタやカフェ店員でしょうか。

ですがもちろん、その前にはコーヒー豆の栽培から焙煎など様々な過程があり、そこに携わる職業があって、私たちのもとへコーヒーが提供されていま ...

コーヒーの雑学

コンビニで本格的なコーヒーを買える今、コーヒーは現代の飲み物だと思っていませんか?確かに紀元前からある緑茶やワインよりも新しい飲み物ですが、コーヒーにも1400年以上の歴史があるんです!発祥から世界に普及した現在まで、コーヒーのたどっ ...

コーヒーの雑学

仕事の合間のホッと一息、あるいは週末のリフレッシュタイムに、一杯のコーヒーが欠かせない!という方、その身近なコーヒーについて、どこで生産されているのか疑問に思ったことはありませんか?

コーヒー好きなあなたに、コーヒーの生産 ...

コーヒーの効果

コーヒーは、とても美味しいだけではなくて健康効果もあります。しかし、コーヒーには健康を害するという情報も出回っています。
今回はそんな、コーヒーは健康に良いのか、悪いのかという疑問に関してわかりやすく解説します。

コーヒ ...

コーヒーの効果

コーヒーは眠気醒まし以外にもある!

コーヒーは多くの健康効果があります。代表的な物はカフェインが知られていますが、それ以外にも体の健康維持のために必要な有効成分が多くあります。

一杯を飲むだけで得ることができる、豊富な栄養分 ...

How to コーヒー, コーヒーの飲み方

ミルク入りコーヒーであるカフェラテ、カフェオレ、カプチーノの違い、知っていますか?

この記事ではそれぞれの作り方、発祥、味の違いを解説しています。

コーヒー通になりたい方はぜひチェックしてくださいね!

カ ...

How to コーヒー, コーヒーの飲み方

「どんな飲み物なの?」

「自宅で作ってみたいけど、材料がわからない…」

「カフェモカのモカって何?」

カフェのメニューとして定番の、カフェモカ。でも、具体的にどんな飲み物なのか、あまり知られていませ ...

How to コーヒー, コーヒーの飲み方

ストレートコーヒーのストレートの意味とは?

ストレートコーヒーのストレートとは、一切のブレンドを行わずに1種類のコーヒー豆だけを使用しているコーヒーを意味します。ストレートコーヒーの場合は1種類の豆のみを焙煎して、そのコーヒー豆が持つ素 ...

How to コーヒー, コーヒーの飲み方

ブレンドコーヒーのブレンドの意味とは?

カフェに行くと必ずと言っていいほどメニューに載っているものに、ブレンドコーヒーがあります。

普段何気なく注文しているこのブレンドコーヒーですが、ブレンドとはどのような意味があるのでしょ ...