日本最大規模のスペシャルティコーヒー展覧会 「SACAJ 2019」が今年も開催！
年に1度開催される「SACAJ 2019 （正式名称：SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション 2019）」が2019年9月11日（水）から13日（金）まで、3日間開催されます。今年のテーマ 「Innovation with Hospitality」をもと、300個ブースを超えるコーヒー関連の器具や機械、またセミナーや競技大会も同時に開催されます！
アジア最大の規模で開催されるスペシャルティコーヒー展示会である「SCAJ」。
世界中から集まったコーヒー関連企業の展示の他、バリスタやロースターの日本一を決める競技会や、各種の情報やセミナーも同時に行われ、コーヒーに関する情報が欲しい方には注目すべきのイベントです。
今年は東京オリンピックの影響により、平年より2週間早めの9月11日（水）から13日（金）まで、3日間東京ビッグサイトで開催します。コーヒーに関する最新情報やマーケットなどが手に入れる他、日本一のバリスタとロースターが競う大会も開催されます。また、今年のテーマである「Innovation with Hospitality」のもとで行われるセミナーも参加でき、スペシャルティコーヒーについて知識を深めてみてはいかがでしょうか。
事前登録すると、通常の入場料より安く入ることができるので、行くことが決まった方は、こちらを必ずチェックしましょう！
「SCAJ ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンスアンドエキシビション 2019」の概要
テーマ：Innovation with Hospitality
開催日：2019年9月11日（水）〜13日（金） 10：00〜17：00（最終日は16：00まで）
会場：東京ビッグサイト 西3・4ホール、会議棟（東京と江東区有明3ー11ー1）
入場料：一般1500円（税込）、事前登録1000円（税込）
主催：一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会
後援：外務省
ホームページ：http://www.scajconference.jp/
SCAJの特徴
●アジア最大のスペシャルティコーヒー展覧会
日本国内はもちろん、海外からのコーヒー関連企業が大集合します。
過去の実績によると、出店者数177社＆出展ブース316ブース（2018年度）が参加し、大盛況を呈しました。
●新しいスペシャルティコーヒーの紹介＆試飲、コーヒーマシン＆ロースティングマシンの実演
世界を代表する生産国からもこの展覧会に参加するため、新しいスペシャルティコーヒー豆の情報が手に直接に入れることができます。そのような豆の紹介とともに試飲も行われるため、目と嗅覚だけではなく、味覚でも新フレーバーの発見や体験ができます。
この他にも新しいコーヒーマシンやロースティングマシンを紹介を行うブースも多数参加し、それらの実演が楽しみの一つでもあります。
●セミナーやワークショップも充実！
世界各地から専門家を集め、レクチャーやセミナー、ワークショップも開催されます。実施セミナーとして、生産国セミナー、一般企業セミナー、SCAJ委員会セミナーが予定していて、よりディープな関連知識が手に入ります。今年は「Innovation with Hospitality」のテーマのもとで行われます。
●日本一のバリスタ＆ロースターはだれ？競技会が楽しめる！例えば、ジャパンサイフォニストチャンピオンシップ（JSC）2019やジャパンハンドドリップチャンピオンシップ（JHDC）2019、ジャパンブリューワーズカップ（JBrC）2019などの決勝戦が展覧会の期間中に行われ、コーヒーに対する各分野の専門家の情熱を感じることもできます。（詳細の大会日程は後日ホームページhttp://www.scajconference.jp/にて発表）