シェパードコーヒー

シングルオリジン（Single Origin）とは、簡単に言うと「農園ごとに分類されたコーヒー」のことです。

では生産地域の名前が付けられた「ストレートコーヒー」とは何が違うのでしょう？

今回は、シングルオリジ ...

健康効果を得るためにコーヒーを多く飲む人もいますが、実は一日の摂取の目安量があります。

それ以上飲んでしまうと逆に健康を害するデメリットを被ってしまいます。

コーヒー自体の健康効果は論文で認められていますが、ど ...

簡易式エスプレッソともいわれ、濃厚なコーヒーを家庭で抽出できるマキネッタ。

そのままでもミルクで割ってもおいしいコーヒーが手軽に飲めるので、家にあると便利ですよ。

この記事ではマキネッタの魅力と、モカコーヒーの ...

美味しいコーヒーを飲むには、自分で独自に美味しさを追求することもおすすめですが、知識を知ることで、より美味しいコーヒーを飲むポイントを知ることができます。

コーヒーには専門用語も多いため、知っておくだけでより自分にあった飲 ...

コーヒー屋さんでいつも豆を買っているけれども、自分でオリジナルブレンドを作ってみたい！と思いませんか？

自分でブレンドすることで好みの味わいに調整できたり、気分によって味を変えられるので、また一段階深くコーヒーを楽しむこと ...

せっかく買ったコーヒー豆、最後まで美味しく飲みたいですよね。

残念ながら、保存している間にコーヒー豆はどんどん劣化してしまいます。

しかし、保存方法を工夫することで、劣化を防ぐことができるんですよ。

家で自分で好きなコーヒーを淹れる場合、豆を購入する必要があります。

しかし、実際購入をしようとした際に何に注意したら、自分好みの美味しい味の豆を選ぶことが出来るのか、知っておいて損はありません。

注文する前に商 ...

おうちでコーヒーをいれているけれども、なぜかカフェのような味にならないなぁと悩んでいる方。

実は、ちょっとしたポイントを気をつけるだけで、コーヒーの味が変わるんです！

この記事では、美味しいコーヒーの基本のいれ ...

カフェで毎回コーヒーを買うのは高いから家でもおいしく飲めないかなぁ、と悩んでいませんか？

この記事では、初心者でも簡単においしくコーヒーをいれる方法を教えていきます！

おうちコーヒーに挑戦したい方はぜひ参考にし ...

コーヒーが好き！または、コーヒーの知識を持ちたい！深めたい！という方、コーヒーに関する資格がたくさんあることをご存知ですか？

初心者向け・趣味レベルの資格から、取得困難だけれど世界で通じるプロレベル、あるいはあの有名なコー ...